Фото: из «Книги о вкусной и здоровой пище»
По традиции многие отели в Сочи накрывают новогодние банкеты и соревнуются в креативности. В одних туристы проведут время почти по-домашнему, в других – запланировали яркие шоу и гастрономические изыски. Редакция поинтересовалась, что ждет гостей в новогоднюю ночь и сколько стоит праздничное застолье.
Вечеринки по-семейному и без правил
«Человеку нужен человек»: как «Слетать.ру» помогает турагентам добиваться результатов Сеть отметила десятилетие и продолжает расти В октябре на юбилейной конференции в Сочи сеть турагентств «Слетать.ру» отметила 10-летие. С 2014 года и по сегодняшний день турагенты сети отправили в путешествия более миллиона человек. Их клиенты смогли посетить 78 стран – это добрая половина земного шара. HotLine.travel
Вечеринка с ярким названием «Вне правил» в честь Нового, 2025 года в отеле «Сочи-Бриз SPA» 3* начнется 31 декабря в 10 вечера. Судя по анонсу, вход на банкет предусмотрен для всех желающих. Цена – 12 тыс. руб. со взрослого и 2–8 тыс. с детей разных возрастов. Обещан коктейль из сюрпризов, конкурсов, эстрадных и цирковых номеров. Посмотрели на меню: салат оливье – с рыбой, креветками и красной икрой, на горячее – говяжьи ребрышки с картошкой и грибами. Под звон курантов в бокалы нальют игристое «Шато Тамань», а под разносолы – водку «Царская» и вино из Грузии. На праздничную неделю в отеле действует новогодний тариф – от 12 тыс. руб. за двухместный номер в сутки, что в 3 раза выше стандартного прайса.
В санаторно-курортном комплексе «Знание» 3* праздничный банкет входит с стоимость новогодней путевки. Программа представлена как «Новый год в кругу семьи» – с традиционным холодцом и квашеной капустой, салатом «Мимоза». Алкоголь предложено принести свой, пробкового сбора не будет. Гостей поздравят Дед Мороз и Снегурочка. До боя курантов – выступления артистов, а затем дискотека до 2 ночи – все-таки оздоровительный комплекс. За детьми в это время присмотрят аниматоры. Номера в комплексе стоят от 3,5 тыс. руб. в сутки за двоих, но на новогодние даты, несмотря на повышенные тарифы, практически все места забронированы. Из последних доступных предложений с заездом 30 декабря на 3 ночи цена была от 58 тыс. руб.
Банкет с «На-На» и «Дюной» и опохмел
В «Гранд Отель Жемчужина» 4*, где без малого 900 номеров разных категорий, главную ночь года предлагают провести на нескольких локациях. В рестораны «Хрустальный» и «Жемчуг» пригласят туристов, купивших новогодние туры с включенным банкетом и опохмелом 1 января: стоимость номера на двоих – от 103 тыс. руб. за 3 ночи с завтраками. Встреча Нового года пройдет в народных традициях – с Дедом Морозом и его внучкой, шоу-программой с такими хитами, как «Упала шляпа» и «Где ты была». Хедлайнером станет группа «На-На». После закусок подадут шашлык из лосося под икорно-сливочным соусом и медальоны из говяжьей вырезки с пряным соусом.
В рестораны «Веранда» и «Бункер» попасть сможет любой гость, забронировавший себе место. Стоимость – 25 тыс. руб. с человека, для детей 4–10 лет – в 2 раза меньше. Здесь, кроме номеров кавер-группы, споет звездная пара Виктор Рыбин и Наталья Сенчукова, известные всем почитателям «Дюны». Из основных блюд – запеченный судак и утиная ножка. Алкоголь во всех ресторанах на столах представлен скромно – пара бокалов игристого из расчета 375 мл на персону и 250 мл водки. Из фруктов – абхазские мандарины.
В отеле Alean Family Sputnik 4* туры на Новый год включают развлечения в формате «ультра все включено» и свободных мест практически нет. Праздничный вечер запланирован в основном ресторане Montvert и пляжном павильоне Ballroom. До полуночи туристов будут развлекать артисты. Затем из ресторана их пригласят на пиротехническое и ледовое шоу, а на второй площадке заявлен салют на пляже, а затем дискотека в зале. Изюминка от шеф-повара – подача гастрономических дуэтов, например каре ягненка с «Каберне Совиньон» из анапской винодельни Табия, а морские гребешки – с «Рислингом» из Инкермана. Также в алкогольном перечне – коньяк «Абрау», водка «Онегин», виски «Банкерс», игристое. Напитки в барах – за дополнительную плату. У маленьких туристов – свое меню, сладкие десерты и заморские фрукты.
Высокая кухня под кавер-шоу
В отеле «Swissоtel Resort Сочи Камелия» 5* банкеты состоятся на двух площадках. В Бальном зале место стоит 65 тыс. руб. а VIP-стол на четверых обойдется в 280 тыс. Вторая локация – ресторан Kamelia Cafe, где входной билет от 38 тыс. Детям до 12 лет все это – за полцены, а совсем крохам – бесплатно. В отеле также и новогодний прайс на номера: 2 ночи с 30 декабря по 1 января стоят от 96 тыс. руб. на двоих.
Застолье в Бальном начнется с черноморских устриц в малиновом соусе и фуа-гра со свежими ягодами, эспумой из пармезана и клубничным кули на бриошах. Среди основных блюд – каре барашка и хэнгер-стейк с шоколадным соусом, запеченная стерлядь и осьминог. В Kamelia Cafe гостям накроют шведский стол, меню на котором выглядит столь же изысканно. Для всех детей есть диетические филе лосося на пару и биточки из индейки, однако,не забыли про пиццу, сэндвичи и роллы. Из спиртного анонсированы безлимитное бренди, виски, игристое без упоминания марок.
В гостинице Grand Karat Sochi 5* устроители заинтриговали форматом банкета – вечер пройдет по мотивам «Евгения Онегина». Впрочем, будет и диджей, и живая музыка, а заскучавших детишек развлекут аниматоры. За вечер просят 55 тыс. руб. с персоны, обещая гастрономические изыски. Остановиться в отеле на праздничные даты также дороже обычного – от 68 тыс. руб. на двоих за 2 ночи с 31 декабря, при заказе банкета обещана скидка. Для ориентации гурманов заглянули в меню. На закуску – устрицы с мочеными яблоками и брусникой, оливье с копченым петухом и раками. На горячее – пожарская котлета с соусом из сморчков. Яблочно-грушевый штрудель подадут с ванильным кремом и клюквой. В винной карте – краснодарские вина из Гай-Кодзора, брют «Абрау Дюрсо». Из импорта – французские белое и красное, а также коньяк «Хеннесси» и виски «Кавалан Селект».
Ранее TourDom.ru писал, что в «Сочи Парк Отеле» 3* запланировали пять концепций встречи 2025 года. В ресторане «Бриз» можно сделать фото «в ванне, как легендарный Ипполит», примерить узнаваемую лисью шапку Нади.
